Mentre la Piazza Castello è del tutto eccentrica rispetto alla città antica, essendo fondata su una delle porte romane, la Piazza delle Erbe conserva la posizione del Foro romano, centrale rispetto alla città "quadrata"; questa centralità si mantiene sino a quando gli ampliamenti urbani verso sud e verso est non sbilanciano il sistema urbano, centrandolo maggiormente su Piazza Castello.
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