Fino al 1880 Piazza Cavour rimane senza sbocchi verso est, limitata dalle mura. Svolge il suo ruolo di smistamento dei traffici delle merci sbarcate verso i fondachi del centro, anche se progressivamente le attività del porto, nel XIX secolo, si spostano sempre più a nord e a ovest, allontanandosi dal Mandraccio e dai moli che stanno davanti alla piazza.
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