Di Augusto Cavallari Murat da a cura di Politecnico di Torino, Forma Urbana ed Architettura nella Torino Barocca, 1968
Il tessuto medievale e i nuovi palazzi
La piazza è circondata da nuovi palazzi. I principali sono il palazzo Martini di Cigala, che Juvarra completa a seguito della morte del Garove e l'imponente palazzo Paesana di Saluzzo, su progetto del Plantery che occupa un intero isolato. Mentre questi palazzi sono di nuova edificazione, sul lato est della piazza si trovano il palazzo Barolo, già presente da fine Seicento (progetto di Baroncelli) e un denso tessuto ancora medievale che viene ristrutturato per migliorare le fronti su via, ma anche per incrementare il valore delle aree con palazzi e case da reddito. L'interno dei vecchi isolati medievali verrà plasmato più lentamente negli anni.
Il palazzo Paesana occupa l'isolato sud ovest della piazza, palazzo Martini, quello nord ovest; Palazzo Barolo si trova nel retro dell'isolato a nord est, in parte contraddistinto, come l'isolato a sud est, dal tessuto medievale.
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