da Archivio di Stato di Torino
Il Castello di Parella può essere considerato emblematico di quel processo per cui i castelli, persa la loro funzione difensiva, venivano progressivamente trasformati in dimore estive dei signori: a partire dal XV secolo, l'arrivo del cannone faceva decadere l'importanza militare del castello e le mura smettevano di essere valido strumento di difesa. Per contro i manieri si trasformavano in ville e palazzi sempre più grandi, arricchiti da decorazioni, arredi e opere d'arte.