da Archivio di Stato di Torino
La storia di Molare è quella di un piccolo borgo sviluppatosi all’ombra del suo castello. Un documento del 1224 attesta l’edificazione del Castrum del Molariis, posizionato in prossimità dell’attuale piazza del paese, per mano della famiglia degli Aleramici. Successivamente il Castello venne cinto da mura e iniziò a delinearsi il borgo medievale.
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