I primi abitanti di Molare furono gli Statielli, una popolazione di origine ligure che aveva stabilito la propria capitale nell’attuale Acqui Terme. Gli Statielli furono assoggettati dai Romani attorno al III secolo. Il primo nucleo di abitazioni di Molare venne chiamato "Ceriato", probabilmente da “Cerere”, la dea dell'agricoltura, a dimostrazione della vocazione agreste della popolazione. Questo antico centro venne quasi completamente distrutto dalle invasioni longobarde del VI - VII secolo d.C.
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