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Il nome del Borgo deriva probabilmente dalla famiglia acquese di antica nobiltà, i De Pusterna, che nel borgo risiedeva, ma potrebbe anche essere associato al nome di una piccola porta segreta posta nella prima cerchia di mura del IX secolo, intorno al castello, dal nome Pusterla, che significa proprio "piccola porta". Nel corso del Medioevo il Borgo era il centro della vita cittadina, commerciale, artigianale e di potere, grazie alla presenza degli edifici più rappresentativi, religiosi, come la Cattedrale e il Palazzo Vescovile, ma anche civili: il Castello, il vecchio palazzo del Comune, le scuole...e la fontana Bollente, meta obbligata per ogni straniero di passaggio.
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