Balmetti Borgofranco d'Ivrea

In corrispondenza delle cantine appoggiate alla roccia si sono progressivamente realizzati gli edifici attualmente visibili, che appaiono come un insieme di case addossate le une alle altre. Questi fabbricati, molto essenziali nelle forme, sono esempio di architettura spontanea e popolare. Sono solitamente composti da uno o due piani fuori terra; al piano inferiore è collocata la cantina, mentre il piano superiore è adibito ad incontri conviviali e attrezzato con "potagè" (stufa in ghisa) o caminetto.