Icon of the Category "Green"L'erm di Aimino Jyothi Borgomasino

L'erm di Aimino Jyothi

Doppie radici e grappoli di opportunità

E' la terza azienda vitivinicola del comune, giovanissima come la sua fondatrice è già sulla scena territoriale ed internazionale.

info@lerm.it TEL. 3331008410

Information curated by:
Raytrayen Beakovic Lauria, Setareh Pedone, Staff Landscapefor (2021-2024)

Geographic coordinates:
45.3657° 7.9907°

Open AtlasFor

Address:
Via Cossano, 6

Tags:
#locale, #azienda-enologica, #food-product, #produzione.

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Le vigne de L'erm sono ancora giovani e il primo vino verrà prodotto questo autunno, intanto si possono assaporare i prodotti dei frutti antichi coltivati.

Clicca sulla croce per scoprire il mondo dell'Erm

Vetrina / Non solo vino

Le confetture, i succhi, la frutta sciroppata e le olive sono tutte combinazioni innovative di sapori. Le varietà spaziano tra le giuggiole, le mele cotogne, cioca rumela o ruggine, le pere madernassa, il corniolo, l'uva fragola e le pesche sanguinella.

Nella foto si vede chiaramente l'arco delle Alpi che fanno da sfondo al centro di Borgomasino

Luoghi / Le vigne

le due foto rappresentano le giovanissime vigne de l'Erm e quelle più mature donate dai nonni.

Nell'immagine la giovane proprietaria Jyothi Aimino all'entrata del piccolo casotto situato almeno dal 1958 nel mezzo delle vigne. ph. credits Daniele Panigada

Progetti / Adotta un filare

Nella gif ci sono il logo del progetto ed una mappa astratta delle zone in cui sono posizionate le piante da adottare nel vitigno

Abbinamenti con formaggi stagionati o piatti di carne. Ingredienti: giuggiole, zucchero grezzo di canna, succo di limone.

Da consumare al naturale o con i formaggi. Ingredienti: mele Cioca Rumela, zucchero grezzo di canna, menta, succo di limone.

Nella sequenza di immagini del frutti rari coltivati, per esempio, in ordine: le pesche sanguinelle, i mirtilli, le mele cioca rumela e le pere madernassa, tutti alla prima nascita.

Ingredienti: uva fragola nera, succo di limone filtrato a mano.

Come si può notare dalla gif il simbolo riportato nel marchio è un richiamo diretto al profilo architettonico della casa presente sul terreno delle vigne.

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