La Cittadella Torino

Il beato Sebastiano Valfrè si distinse per le opere di carità e assistenza sul campo durante l'assedio. Organizzò, davanti al monastero, un ospedale da campo e spesso si recò sul terreno di battaglia a confortare i soldati feriti. Vittorio Amedeo strinse un forte rapporto con il beato, tanto da recarsi più volte al capezzale dell'ormai moribondo presbitero, cosa inusuale per le concezioni delle monarchie assolutistiche dell'epoca.