da Direzione Regionale Musei Piemonte
Una delle componenti più scenografiche del parco è la grande siepe in bosso che si articola attorno alla fontana centrale, nel giardino all’italiana. Il suo impatto coreografico è tipico dell’estetica barocca. L’attuale disegno, che si rifà al progetto dell’architetto paesaggista Antonio Capello, parrebbe infatti derivare da un modello precedente, sviluppato da Michel Bernard nel 1771.