Mercato Centrale Torino

Già presenti in una planimetria settecentesca, presentano in buone condizioni la struttura originaria in muratura a tronco di cono con una splendida cupola. Il ghiaccio si formava stipando la neve nei vani sotterranee attraverso caditoie aperte sulla copertura. Il pavimento in pendenza drenava l'acqua di scioglimento del ghiaccio. In sostituzione delle vecchie ghiacciaie fu costruito un esteso sistema di gallerie elicoidali tuttora utilizzate, come magazzini refrigerati per il mercato, il cui ingresso è in via delle Orfane 32.