da Archivio storico Città di Torino
La piazza nell'Ottocento appare già organizzata con i quattro lobi dei padiglioni, allineati sul fronte della forchetta juvarriana (la "piazza piccola" a nord e a sud) lungo la via Milano, lasciando un grande spazio centrale che viene successivamente occupato dalle istallazioni del mercato temporaneo.