“Vino al vino” di Mario Soldati

Mario Soldati nei suoi Viaggi in Itali tra il 1968 e il 1975 è tra i primi a rilanciare i vini genuini, ritenendoli parte di una civiltà autentica. A Carema rimane impressionato dalla “parete di colonne di pietra inghirlandate di vigna” e dalsuo vino “forte e simpatico come un gusto di sole e di roccia”.

La copertina del libro “Vino al vino” nell’ edizione Oscar Mondadori. [vinoalvinobistrot.it]

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