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Rosè e Bagna caoda

I documenti sulla produzione vinicola del feudo di Albugnano-Vezzolano risalgono addirittura al 1148. Nel XVIII secolo, il vino Ciaret (Chiaretto di Nebbiolo) dei canonici di Vezzolano, era molto apprezzato dalla nobiltà piemontese. Era probabilmente la variante rosata prodotta ancora oggi e che viene proposta per accompagnare la Bagna caoda.

Le colline di Albugnano con i filari di nebbiolo

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