L'edificio più antico di Borgo Castello è il Castello-forte di Mombaruzzo, voluto dall'Imperatore Federico Barbarossa nel 1150 circa, che cinse la "Rocca" del paese con mura altissime. Il borgo infatti, è la parte più antica del comune di Mombaruzzo; caratterizzato da un percorso ad anello tra chiese ed edifici di chiara origine medievale. Il nucleo risale al VII sec. quando gli abitanti provenienti da Borgo Cervino, si rifugiarono sulla "Rocca", per scappare dall'insediamento di Liguri-Stazielli presenti fin da epoca pre-romana.