Dopo le difficili vicissitudini il Castello fu trasformato in un convento e, Napoleone, decise poi di conquistarlo per scopi militari e di utilizzarlo come punto di osservazione. Il Castello di San Giuseppe divenne, nel corso degli anni, una dimora signorile che passò di famiglia in famiglia. Dopo la guerra e anni di incuria il Castello fu acquistato dagli attuali proprietari che restaurarono e riaprirono le antiche sale. Attualmente il Castello è un affascinante albergo.