Borgo San Donato Torino

Nel 1845 nasce il primo birrificio d'Italia, che nel 1870 sposta la sua sede nel borgo San Donato in un complesso attrezzato di cantine, ghiacciaia e sala degustazione. La fabbrica utilizza un metodo di fabbricazione basato “unicamente sull'uso di luppolo e orzo”, ottenendo grazie a ciò la medaglia d'oro all'Esposizione dell'Industria Italiana di Torino nel 1898, premio che vincerà nuovamente nel 1911. Nel 1937 viene assorbita dalla Birra Pedavena.