L'erm di Aimino Jyothi Borgomasino

L'Erbaluce, di recente piantumazione a "L'Erm", è considerato un vitigno autoctono, di origini molto antiche. Sūrya, dal nome dell'antico Dio indiano del Sole, rappresenta la Luce Suprema. Questo vino incarna quella luce potente e intensa, ottenuta attraverso una vendemmia tardiva e una maturazione lenta e attenta.