Il ristorante che propone piatti della cucina casalinga fatti con prodotti locali a km 0. I vini offerti, tipici piemontesi, provengono da vitigni locali cosi come i formaggi DOP e DOC e i salumi tipici. I piatti sono completati da una grande varietà di ortaggi provenienti dall'orto dell'oasi. Per finire si possono gustare delle ottime torte fatte in casa con frutta fresca e marmellate artigianali. Nell'oasi è inoltre possibile acquistare i prodotti del marchio Libera Terra realizzati e coltivati su terreni confiscati alle mafie. Sono disponibili a richiesta menù per bambini, per vegetariani o vegani e senza glutine. La struttura offre inoltre una grande terrazza con 40 posti a sedere dove gustare all'aria aperta gli ottimi piatti del ristorante.