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Quando Alfredo d'Andrade, nel 1885, acquista il castello di Pavone, ricopre la carica di Delegato per il Restauro dei Monumenti del Piemonte e della Liguria; il suo progetto di "Castello e Borgo Medievale" è stato realizzato e presentato all'Esposizione di Torino del 1884. Sono gli anni della riscoperta dell'architettura medievale, della ricerca di un eclettismo stilistico in varie arti e anche nel restauro. D'Andrade pensa di trasformare il castello in sua residenza e di applicare anche a questo progetto i risultati dei suoi studi ventennali dei castelli canavesani e aostani. Sarà un cantiere che durerà oltre trent'anni, proseguito alla sua morte, nel 1915, dal figlio Ruy.